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法国葡萄酒的概况（二）
[2010-6-2]
法国葡萄酒10大产区 ·香槟产区 Champagne ·阿尔萨斯产区 Alsace ·卢瓦尔河谷产区 Vallee de la Loire ·勃艮第产区 Bourgogne ·汝拉和萨瓦产区 Jura et Savoir ·罗纳河谷产区 Rhone Valley ·波尔多产区 Bordeaux · 西南产区 Sud-Ouest · 朗格多克－鲁西雍产区 Languedoc-Roussillon · 普罗旺斯－科西嘉产区 Provence et Corse 有些专家将香槟产区、勃艮第产区和波尔多产区列为法国三大代表性产区 · 香槟产区主要是起泡葡萄酒 · 波尔多产区主要是调配葡萄酒 · 勃艮第产区主要是单一葡萄品种的葡萄酒 波尔多和波肯地、香槟并称为法国三大葡萄酒产地。 |
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香槟酒与起泡葡萄酒有何区别？
[2010-4-21]
香槟酒与起泡葡萄酒是有区别的。它们之间的区别不是那么“重要”，尽管区别很小，但还是存在的。香槟（Champagne）这个词指的是法国一个AOC葡萄酒产区。毫无疑问，该产区能够生产出世界上最好的发泡葡萄酒。 香槟到底具体指什么，是葡萄酒吗？只有出自香槟AOC产区、采用传统酿造工艺并按照香槟AOC产区严格的酿造指南所酿制的发泡葡萄酒才能叫做香槟酒。 |
