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法国葡萄酒的概况(四)
[2010-6-2]
· 波尔多产区-直身瓶型,类似中国的酱油瓶形状。是波尔多酒区的法定瓶型,在法国只有波尔多酒区的葡萄酒在有权利使用这种瓶型。如图 · 勃艮第产区-略带流线的直身瓶型。 · 罗讷河谷产区-略带流线的直身瓶型,比勃艮第产区的矮粗。 · 香槟产区-香槟酒专用瓶型。 · 阿尔萨斯产区-细长瓶型,是法国阿尔萨斯酒区的特有瓶型。 · 普罗旺斯产区-细高瓶型,颈部多一个圆环。 · 卢瓦河谷产区-细长瓶型,近似阿尔萨斯瓶型。 · 隆格多克鲁西雍产区-矮粗瓶型。 · 日常餐酒-日常餐酒一般的瓶型象大号的勃艮第瓶型。 |
法国葡萄酒的概况(二)
[2010-6-2]
法国葡萄酒10大产区 ·香槟产区 Champagne ·阿尔萨斯产区 Alsace ·卢瓦尔河谷产区 Vallee de la Loire ·勃艮第产区 Bourgogne ·汝拉和萨瓦产区 Jura et Savoir ·罗纳河谷产区 Rhone Valley ·波尔多产区 Bordeaux · 西南产区 Sud-Ouest · 朗格多克-鲁西雍产区 Languedoc-Roussillon · 普罗旺斯-科西嘉产区 Provence et Corse 有些专家将香槟产区、勃艮第产区和波尔多产区列为法国三大代表性产区 · 香槟产区主要是起泡葡萄酒 · 波尔多产区主要是调配葡萄酒 · 勃艮第产区主要是单一葡萄品种的葡萄酒 波尔多和波肯地、香槟并称为法国三大葡萄酒产地。 |
法国葡萄酒的概况(一)
[2010-6-2]
法国是世界上葡萄酒生产历史最悠久的国家之一,不仅葡萄种植园面积广大,葡萄酒产量大,消费量大,而且葡萄酒质量是世界上公认是第一的 |